面对琳琅满目的奶粉品牌,很多年轻的家长们往往注重奶粉的口感、安全和营养,却没有深入了解奶粉的原料以及制作工艺。其实,奶粉的原料选择、制作生产过程直接决定了奶粉的营养价值和安全品质。近几年,飞鹤全产业链、一站式生产配方奶粉的模式初见成效。连续两年来,飞鹤婴幼儿配方奶粉中脂肪和蛋白的含量均高于进口奶粉,品质有所保障。
源头可查
飞鹤奶粉自2007年起,开始搭建自身的草场,只为自己饲养的奶牛提供粮草。2019年,飞鹤奶粉在北纬47度再次开辟多块试验田,遴选试种了近百个品种,精选出近10个品种进行大田观察,只为选取更高蛋白原料。
飞鹤牧场的奶牛繁育问题,一直是飞鹤非常重视的一步,采用科学、积极的方式和态度,为奶牛提高自身免疫力和消化吸收能力,每周对TMR进行质量监控,TMR装料和投料精准度目标不低于98%,通过现代化科学管理体系和科学营养搭配,保障奶源的优质化。
目前,飞鹤乳业已经拥有了30万亩专属农场、8个自有牧场和9个智能化工厂,实现了真正的全产业链发展。做到了从原料,到售后全过程的可查可控。
科学储运
飞鹤形成了自身的全产业链模式后,其中有一个著名的“2小时生态圈”模式。即指从自有牧场采集新鲜牛奶后,确保鲜奶在十分钟之内温度降低至4℃,全封闭式低温运输至飞鹤数字化生产工厂,全程不超过两小时。飞鹤奶粉这一“2小时生态圈模式”大大的保障了奶粉的“新鲜性”以及品质安全性。
近日,国家奶业科技创新联盟(以下简称国家创新联盟)发布报告称:将首次在国际范围内从营养、新鲜、生态三个维度对国内外婴幼儿配方奶粉进行评价。飞鹤奶粉近十几年的发展,正向这三个维度靠近,以国际领先的品质评价方法,生产国内优质奶粉,飞鹤的探索对整个国产奶粉行业的意义都是重大的。
严格检验
飞鹤奶粉近两年取得了优异的成绩,却从未放弃甚至轻视过对检验检测的态度。2019年4月,飞鹤奶粉与中国农科院创新团队共同成立了“飞鹤婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心”,为飞鹤整体奶粉的品质加强把控。
多年来,飞鹤不断邀请第三方检测机构对全产业链进行检测,在对牧场的检测中,检测机构对高蛋白燕麦品种的检测结果为:高蛋白燕麦品种比当地大面积种植的品种粗蛋白含量高出18.3%,而高糖燕麦品种则比当地种植品种可溶性糖含量高出35.8%,这意味着飞鹤的奶油可以通过饮食汲取更多的营养。
中国飞鹤奶粉的品质进步与每一项严格的检测升级都有着密不可分的关系。
飞鹤作为一家民族品牌奶粉企业,其用十年如一日的坚定态度追求品质保障,以科学、积极的态度面对市场变化需求,使飞鹤奶粉品质被越来越多的人认可和信赖。飞鹤用实力证明,好产品,要有好品质。
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