如今,出现在人们餐桌上的食物可谓是层出不穷,一样的食材也有上百种烹饪方式,制作出各种美味,满足人们的味觉需求。但是在饮食安全上面的问题也随之而来。

据英国每日星报3月24日报道,近日,泰国廊开府一名67岁的男子肚子痛就医,服用打虫药后排出一条59英尺(约18米)长的绦虫,这是泰国近50年来记录的最长绦虫。

这名男子3月初就一直“肠胃气胀”,就医后医生从粪便里检测出28个寄生虫幼虫,医生认为这些幼虫来自感染的未煮熟的牛肉。男子服用打虫药后于3月20日排出一条59英尺(约18米)长的绦虫。该男子接受了药物治疗,并被警告要改变饮食习惯。

寄生虫病研究中心领导该小组的沙瓦尼亚·拉塔皮顿(Schawanya Rattanapitoon)博士说:“寄生虫传播是由食用生牛肉引起的,这些寄生虫可以在人体内存活30多年。”牛带绦虫,通常被称为牛肉绦虫,是一种寄生虫。当人类食用生的或未煮熟的牛肉时,就会被感染。

无独有偶,常州26岁的小吴也因为吃,而进了医院。小吴一口气吃掉半盆油焖春笋,结果当晚就腹痛难忍,大便发黑。医院检查发现,小吴因吃了太多春笋,导致消化道出血。所幸抢救及时,小吴脱离生命危险。

可见,不管是在饮食习惯上,还是在食品安全方面都必须要重视起来,以免造成不必要的肠胃损害。而世界卫生组织就曾对食品的安全提出了十条建议:

(1)食品一旦煮好就应及时食用。食用在常温下存放4～5小时的已煮过的食物,对人体最危险。

(2)生的食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶等。

(3)一些诸如动物奶类等食品,应选择已加工消毒过的,而不是生的来食用。

(4)煮好的食物,如需存放4小时以上,应在高温(接近或高于摄氏60度)或低温(接近或低于摄氏10度)的条件下保存。

(5)存放过的熟食必须重新加热到摄氏70度以上才能食用。

(6)防止生熟食品混放和互相接触。

(7)保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等应用干净抹布揩干擦净,每块抹布的使用时间不应超过1天,下次使用前应将抹布在沸水中蒸煮消毒。

(8)处理食品前后应洗手。

(9)防止昆虫、鼠和其他动物接触食品。

(10)饮用水应保持纯净。

尽管如此,在日常生活中,因为吃错东西而肚痛拉肚子的现象还是层出不穷,毕竟每个人的肠胃都不一样,因此家里准备一下肠胃药就非常有必要。例如,和胃整肠丸就非常适合囤点在家的必备药品。

和胃整肠丸,泰国进口,由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。具有温中和胃,理气止痛的功效,可以用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻等症状。

肠胃比较“脆弱”的小伙伴们,一定要多备点和胃整肠丸在身边,以防万一!同时在饮食方面,也是要格外注意,不要以为吃错东西肚子痛一痛,上个厕所就没事了,要格外注意,不要小痛变大痛了。呵护肠胃健康,从注意饮食开始!

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