随着人们收入水平的提高,消费观念也逐渐发生转变,随之而来我国餐饮市场规模也迅速扩大。对于很多工薪阶层而言,生活工作节奏的加快对快餐产生了迫切的心理需求。如今,国内外经济不断接轨,西方文化对国民的生活方式和饮食习惯产生了很大的影响,而西式快餐也凭借其标准化操作流程、干净卫生的操作环境受到了众多年轻消费者的青睐。造成这种现象的原因是什么呢?今天就为大家解析一下。

相较于中式快餐,西式快餐的标准更加统一。纵观全球市场上经营成功的西式快餐店就可以看出,这些快餐店都具有特许连锁、风味独特、管理标准等方面的共同特征。西式快餐不仅在经营模式、内外部装修、工作服等方面具有统一标准,其更加注重产品的质量以及零售价格等方面的统一,这也是西式快餐行业规模能够迅速壮大的重要原因之一。

我国西式快餐行业起步比较晚,在需求的推动下,我国西式快餐市场正在迅速扩大,西式快餐品牌不断增多,覆盖地域的面积也在持续扩大。我国西式快餐门店众多,分布极为分散,但行业营业额相对集中,主要集中在少数知名西式快餐企业中,比如汉堡王等国际知名西式快餐品牌。

经过多年的发展,汉堡王在国内已经壮大,成为了国人最喜欢的西式快餐品牌之一。作为引领潮流的汉堡专家,汉堡王带来的“火烤”秘技惊艳了国内外众多消费者。

汉堡王的“火烤”采用的是真正的明火烤制。将百分之百纯牛肉放在超过300度的特制设备上进行火烤。利用高温快速锁住肉汁,这样不仅口感鲜嫩还能让牛肉饼散发出一种特殊的香味,难怪会博得众多消费者对汉堡王的喜爱。

区别于其他快餐品牌,汉堡王能获得成功还有一个重要原因就是推出了个性化定制方案,就是针对皇堡系列提出的“我选我味”,给消费者提供了一个个人的“DIY餐厅”,消费者可以在自己点的皇堡中叠加牛肉饼的数量,一层、两层、三层甚至更多层,相信这也是很多“大胃王“选择汉堡王的原因吧。

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