近日，在2020年全国蜂业大会上，中国蜂产品协会公布的一份关于进口(跨境)蜂胶产品的市场报告披露：网购的32个进口(跨境)蜂胶产品中29个掺假，比率达到90%。

业内人士表示：进口(跨境)蜂胶产品钻了监管的空子，呼吁消费者买蜂胶时要当心，别让"进口"蒙蔽了双眼。

报告解读

中国蜂产品协会在国内两个主要网购平台上购买了32款热销的蜂胶产品;产地包括澳大利亚、新西兰、美国、巴西、加拿大等5国，价格从59元/瓶到519/瓶，涵盖了低、中、高3个不同的价位。

协会委托第三方专业检验机构对32个进口(跨境)蜂胶产品进行了真实性鉴别，结果如下：

1、32个蜂胶产品中29个掺有或全部是杨树胶，比率达到90%。

2、5个国家的进口蜂胶产品存在造假、掺假。

3、高中低不同价位的进口蜂胶存在造假、掺假。

造假手段

蜂胶是蜜蜂采集植物嫩芽渗出的树脂，酿造的一种蜂产品。作为一种新兴的健康品，蜂胶作用广泛、效果明显，受到众多消费者的喜爱。

蜂胶产量低，我国作为蜂胶主产区一年产量仅300吨左右;一吨蜂胶原料根据含量高低价格从二三十万元到七八十万元不等。而由杨树皮熬制的杨树胶，价格约2万元/吨。为了谋取不当利益，一些不良商家便将低价、无营养价值的杨树胶掺入蜂胶中，甚至完全用杨树胶冒充真蜂胶。

造假原因

蜂胶行业业内人士介绍说：近些年我国针对保健品行业进行过几次大的整顿，法律法规也逐步健全。随着检测技术逐步提高、监管力度不断加大，国内蜂胶造假大幅度减少。相反，国外蜂胶造假却与日俱增。

一是我国对于进口(跨境)蜂胶产品的监管方式、检查方法和国产蜂胶产品不同，被造假者钻了空子。

二是很多消费者还存在着"崇洋媚外"的心理，认为国外的蜂胶品质高，岂不知进口蜂胶也存在造假。

三是造假的进口蜂胶生产地多在境外，国内监管部门无法监管;即使违法也难以处罚，这也是进口蜂胶造假的主要原因。

当心假蜂胶毁健康

《中国药典》标明：蜂胶能抗菌消炎、调节免疫、抗氧化、加速组织愈合;可用于高脂血症和糖尿病的辅助治疗。

货真价实的真蜂胶才有这样的作用，而掺入了杨树胶的假蜂胶很难有健康效果，长期使用甚至会损害健康。假蜂胶为了检测达标会添加槲皮素、芦丁等可人为提高总黄酮含量;就像往牛奶里添加"三聚氰胺"提高蛋白质含量一样。这些成分不明、剂量不明的添加剂是个健康隐患。

国产蜂胶品质放心

世界上蜂胶两个最大的主产区是中国和巴西，美国和加拿大产量较少，澳大利亚、新西兰根本不产蜂胶，宣称澳大利亚、新西兰进口蜂胶的要打个问号。

市场上口碑最好的是巴西蜂胶，和巴西蜂胶相比国产蜂胶品质并不差。中国蜂产品协会资料显示：巴西蜂胶和中国蜂胶由于胶源植物不同，颜色和成分有差异;功能相差不大。对比10项指标研究发现：巴西蜂胶仅有2项指标含量高于中国蜂胶，其余8项指标远远低于中国蜂胶;巴西蜂胶并不比中国蜂胶好。

买蜂胶业内人士支招

我国蜂胶行业领军品牌北京知蜂堂采购总监郭启介绍到：保证蜂胶货真价实，一要在蜂胶原料采购上严格把关，杜绝掺假原料;二要有充足储备，蜂胶一年只能集中采集1-2次，储备足才能保证持续供应;三要有专业蜂胶提纯车间，最大化保留有效成分、去除杂质。

以上是生产真蜂胶的条件，消费者在选择蜂胶产品时要注意以下几点：

1、进口蜂胶可能造假，别再盲目追随进口(跨境)蜂胶产品;进口蜂胶并非货真价实真蜂胶。

2、选择知名大品牌;知名度高、年头长的蜂胶品牌经过消费者多年验证，品质过硬。

3、选择专业蜂胶厂家;有蜂胶提纯车间和原料储存库的专业蜂胶生产企业，更放心!

4、看保健品批文;有小蓝帽(保健食品标志)的蜂胶，国家批准质量和效果有保证;没有小蓝帽的蜂胶产品要当心。

文中数据等资料来源：

1、中国蜂产品协会蜂胶专业委员会《网售进口蜂胶市场质量检测情况介绍》;

2、中国蜂产品协会编写的《中国蜂产品知识普及规范读本》。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。