近年来，植物蛋白饮料行业进入了成长快车道，吸引了不少厂家的入局，竞争也愈发激烈起来，不少企业期望通过加强研发来实现跨越式增长，从而引领行业发展，养元饮品正是如此。

作为国内最大的核桃乳品牌养元饮品六个核桃，在成立中国核桃产业研究院的同时，结合自身20年来的技术优势和研发优势，日前，更重磅发布了以科研数据为蓝本的新品六个核桃2430，并提出“一天一罐坚持30天提高记忆力”的可量化健脑解决方案。

不少专家指出，在核桃研究院的带动下，养元饮品定能在推进中国核桃产业营养健康与加工创新产业升级的同时，源源不断推出更多像六个核桃2430一样全民可享的中国核桃健脑解决方案，赋能“健康中国”向“智慧中国”的迈进。

六个核桃2430科研实力获权威专家认可

早在2018年，中国疫病预防控制中心(CDC)针对核桃是否具有健脑功效进行了一次历史性研究，学者们采用随机对照双盲的试验设计，结果显示，连续饮用30天后，干预组的指向记忆、联想学习和图像自由回忆的测验分数高于试验前，因此研究得出“连续三十天食用含有24g核桃仁的核桃乳，能显著提升记忆力”的重要结论。

营养与健康所中心实验室副主任宫照龙对此也是非常赞同，他指出每天坚持饮用含24g核桃的核桃乳对记忆有显著的正向作用;这是因为，核桃是对认知和记忆行为研究观察较为集中的坚果，动物实验观察表明核桃具有改善动物认知功能以及学习、记忆能力的作用。

而养元六个核桃就是基于CDC研究，严格按照其科研成果设计的核桃乳含量，每罐精准锁定24g，一天一罐，30天就能明显改善记忆力。

著名营养专家郑育龙表示，六个核桃2430是一款将产品力和学术力超强结合的创新型高端核桃乳饮品，品质方面不仅0糖、0香精、0胆固醇、0反式脂肪;在工艺层面，创新的“五重细化研磨”工艺，让核桃乳营养颗粒的平均直径达到纳米级别，使营养成分大量释放并充分细化，更好地实现了核桃营养的易吸收。是难得的一款让大众获得身体和大脑双赢的好产品。

高考规划师、网红教育大咖张雪峰也表示，考生身体和大脑的工作效率，很大程度上来自于每天一口一口吃的食物中营养的支撑力，2430能很好地提供大脑营养，遵循三十天脑计划倡导，“一天一罐，坚持三十天，提升记忆力”，可以让大家赢在起跑线。

中国核桃产业研究院成立彰显养元行业影响力

商业发展实践证明，企业只有坚持高质量发展，不断加大科研投入，以创新驱动成长，才能更好地满足消费者需求。

随着核桃健脑价值研究的深入，始终站在行业前沿的养元饮品需要更多交叉学科知识的专家和研究人员的支持。为此与工商大学首倡建立，依托养元饮品院士工作站、博士后科研工作站、河北省核桃营养功能与加工技术重点实验室、河北省植物源发酵饮品工程实验室、河北省轻工业核桃饮品重点实验室等七大科研平台，打造的中国核桃产业智囊库。

与会专家表示，核桃产业研究院的成立不仅为科研人员提供了先进的设备和良好的科研场所，更是中国科研模式创新的尝试，是助力了中国核桃全产业链的创新联通，是让中国核桃走向世界的一项重大事件。

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