提到“贵州老八大名酒”，大家都很纠结，到底是哪8大?从1963年贵州省人民政府组织评选“贵州名酒”活动以来，先后四届评选，获奖产品不少，如果把前前后后四届获奖的都算起来，并不仅仅8个产品(1963年、1979年第一、二届贵州名酒，分别8个品牌获选;1983第三届评选了15个酒品牌，1986年第四届，分为金、银、铜三个等级，共48个品牌获奖)。

严谨来说，真正的“贵州老八大名酒”多指第一届“贵州名酒”活动所评选出来的那8个品牌：

茅台、匀酒、董酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒、安酒、泉酒、金沙窖酒。

此前，笔者曾经盘点过8个品牌存活现状(除泉酒厂的九粮液彻底销声匿迹之外，其他品牌都在重塑复兴的路上依然坚挺顽强的努力着)，今天，我们想重点聊聊，8个品牌中，建厂资格最老的“贵州老八大名酒”匀酒的复兴之路。

说起匀酒，一些年纪稍轻的消费者可能不是很清楚，但是这个品牌的来历却是不小。据贵州省黔南布依族苗族自治州官方资料考证，匀酒，1950年建厂，是新中国成立后，贵州、四川地区第一家地方国营酒厂，距今有71年历史，比茅台还早一年半，比泸州老窖早一年，比郎酒早六年，比五粮液早七年。匀酒，可谓是资格最老的“贵州老八大名酒”。

(匀酒1950年建厂)

鼎盛时期的贵州老八大名酒·匀酒，获誉无数，远近闻名，并且远销海外。1958年，在广交会上被评为“出口酒”;1963年、1979年、1983年、1986年，连续四届荣获贵州名酒殊荣，跻身“贵州老八大名酒”之一;1988年，获中国首届食品博览会金奖;1988年，获全国优质保健产品金鹤杯;1991年，获中外老年用品博览会金奖;1992 年，获日本东京国际名酒鉴赏会金奖、建国43周年全国首届优质酒消费者信任奖;1993年，获中国国际名酒节金奖;1995年，获中国轻工业优秀产品奖;1999年，获贵州省名牌产品奖等。

(匀酒历届名酒名品获奖证书)

(1988年-首届中国食品博览会-金奖)

(1992年-东京都国际名酒鉴赏会金奖 奖状)

2008年，由于市场经济冲击及产品无法适销对路等原因，国营匀酒厂政策性破产，企业一度跌入低谷。值得庆幸的是，困难并没有打垮这个70多年的老品牌，2012年，几经周折，贵州老八大名酒·匀酒等来了重组复兴的机会。拥有20多年白酒品牌操盘经验的卢国利、吴卫红团队收购匀酒厂，经过改制重组，酒厂重新恢复生产酿造，并从战略、产品、模式等方面全面调整，使贵州老八大名酒·匀酒重振旗鼓再出发，走上复兴之路。(卢国利、吴卫红团队，1993年，为五粮液提出多品牌战略，7年助推五粮液率行业之先迈入百亿级企业。2000年，缔造泸州老窖国窖1573，3年实现销售收入30亿元。2004年，全面操盘郎酒，8年时间实现销售收入超过 100亿。)

1、调整产品策略，加大酱香生产

改制前贵州老八大名酒·匀酒生产以匀香型白酒为主，以苗药入曲，继承贵州老八大名酒1000余年大小曲和900年窖池的独特工艺，融104种贵州典型喀斯特地貌原生态植物精华入高梁、黄豆、大麦、小麦、豌豆，创新性以小曲发酵、大曲糖化、同甑串蒸工艺，使得发酵过程中，原粮与微生物之间产生诸多微妙变化：在幽雅、舒适、协调的香气中，增添了几分独特药香，因此风格独树一帜。但随着消费转变，酱香崛起，匀酒独特的药香风格日益小众，不适应当下消费者口感的转变，改制后，经过深入的市场调研和分析，匀酒厂重新定位了匀酒产品策略，在建立行业性匀香型白酒生产标准的同时，确立了以酱香白酒为主、匀香白酒为辅的产品体系。全面启动酱香白酒生产，严格按照正宗大曲酱香白酒12987生产工艺(端午踩曲，重阳下窖;1年生产周期、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒)进行生产酿造。

2、调整市场布局，制定东进战略

匀酒作为“贵州老八大名酒”，在本地市场虽具备一定根基及影响力，但经历2013年之后的白酒行业寒冬，市场有所收紧。2017年12月，茅台率先提价，其他品牌竞相追随，尤其是东部经济发达地区，对优质酱香白酒的需求日益凸显，催生“假茅台”肆意横行。而扬州地区，位于江苏中部，经济发达、酒风盛行，在茅台长期供应不足的情况下，社会中、高阶层人士对优质酱香白酒的需求与日俱增。经过近半年的深度调研，贵州老八大名酒·匀酒在巩固本土市场的同时，正式启动“东进战略”，以扬州为切入点，以中高端商务、政要人士为目标消费群体，隆重推出“青花”、“红花”两款酱香产品，重点主抓团购渠道与大型企业单位定制两大销售方向。同时，积极盘活匀酒在福建、广东、浙江、河南等地区的优质客户资源和渠道资源，启动婚宴定制酒、喜宴定制酒、企业定制酒、家族姓氏定制酒、生肖纪念定制酒等业务板块。

事实证明，这一战略非常成功的，2018年，仅匀酒青花一个单品，在扬州一个区域，短短几个月时间，就签订6000万预售合同，实现销售回款1500多万元，为东进战略打下了坚实基础。

(匀酒之夜大型晚会，央视主持朱迅、任鲁豫、蓝羽)

如今，贵州老八大名酒·匀酒在东部市场的经营初见成效，江苏、浙江、福建、广东、广西等地销售网络日益扩大。未来五年，匀酒将继续进击长三角、珠三角经济发达地区，并继续开拓广东、广西、湖南、云南、重庆等酱香氛围浓厚的重点市场。

3、创新销售模式，摆脱传统桎梏

传统白酒销售大多通过经销商、二批商层层分销来实现，从厂家到经销商到二批商再到消费者，周转层级多、层层利差难以满足消费者价值消费、明白消费的需求。2013年，在白酒行业寒冬震荡之下，贵州老八大名酒·匀酒勇于探索，顺应互联网新时代的需求，率白酒行业先河提出并实践“互联网强关系营销”战略，创立了从厂家直达消费者的新型团购销售及体验营销模式，新型销售模式减少了所有中间环节，使产品从厂家直达消费者，增强了消费体验的同时，也增强了用户体验。

4、布局匀酒生态，带动百亿产业

经过近十年的发展，贵州老八大名酒·匀酒在复兴之路上快速发展，2012年，被贵州省商务厅认定为第一批“贵州老字号”;2014年、2016年，分别获贵州省名牌产品称号;2019年，入选贵州省非物质文化遗产名录;并获太平洋保险公司品质承保。

2019年，因9年战略发展及产能扩大的需要，贵州老八大名酒·匀酒启动了异地扩建项目，项目规划占地540亩，总投资10亿元，建成达产后可实现年产能10000吨，产值60亿元。目前一期工程建设已近尾声，预计今年7月便将投产，一幅全新的匀酒生态画卷即将呈现。

未来，贵州老八大名酒·匀酒还将深度整合都匀乃至整个黔南丰富独特的自然生态环境资源、交通区位优势、地方特色农产品资源等，以多要素融合发展理念为指引，打造以匀酒品牌为龙头，集合毛尖茶产业、天然小分子团水、水晶葡萄、黑糯米、陶瓷文化产业(牙舟陶)、物联网新农业、生态旅游、康养中心等众多产业在内的100亿级新型集团生态集群。

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