民以食为天，食品安全为民生之基。在刚刚过去的2020年度“河南好粮油”产品评选中，经过严格审核评比，白象集团旗下的大骨面荣获“中国好粮油行动计划•2020年度河南好粮油”称号。“河南好粮油”活动隶属于“中国好粮油”行动计划，是我国优质粮食工程的重要子项，着眼于“为耕者谋利、为食者造福、为业者护航”，实现粮食产业发展，保障国家粮食安全。白象食品此次获奖，标志着社会、行业以及消费者对产品品质的信赖。

醇熟工艺，匠心制面，白象食品大骨面开启骨汤制面新时代

大骨面作为白象食品旗下的明星产品之一，上市于2013年，是行业内首次提出“骨胶原”营养诉求、创新“骨类面”营养领域的产品。一经推出即开启了从“白水泡面”到“骨汤泡面”的新时代，并在第二届世界健康产业大会上，成为“世界健康产业大会”指定产品。在制作工艺上，大骨面精选上等棒骨，采用6小时文火熬制，3段工艺提取骨汤精华，保证产品汤鲜味美;在选料上，大骨面选用优质小麦，制成金黄面饼，口感柔韧爽滑;搭配丰富蔬菜，带来全新的口感体验，让美味渗透到每一滴汤汁，被称为“有骨汤的方便面”。这次，大骨面荣获“河南好粮油”荣誉称号，更是标志了社会、行业和消费者对白象食品良心品质的高度认可。作为一家成立24年的知名食品企业，白象食品始终专注食品的营养和品质，精益求精，力图将消费者的饮食体验做到极致。

同时，作为骨汤型方便面领域的先行者，白象食品在“大骨面”经典汤系列产品上市之后，又利用骨钙提取技术、家常骨汤炖煮工艺技术，在前沿领域不断探索创新，于2018年重磅推出“汤好喝”系列产品，模仿“家庭炖煮工艺”，创新采用三段萃取和低温真空浓缩工艺，经过6道工序和6小时慢熬，有效保证汤的原汁原味和营养不会流失;去除勾兑的调料粉，真正做到“告别传统酱粉包,只用熬制高汤包”，保证每一口都是精华。

二十余载风雨走过，白象食品研制专属“中国味道”

作为一家历史悠久的民族企业，白象食品坚持“选好料、把好关、做好面”的品牌原则，精心打磨产品，满足消费者们的“中国胃”。在产品的制作上，白象食品精选上等小麦，保证爽滑筋道的口感;在面粉、油脂、蔬菜、肉等原材料供应上，也保持行业高水准，对安全问题零容忍，将食品质量安全视作企业的生命线。此外，白象食品也积极探索先进技术，加强科研合作，注重面体创新、面汤熬制、营养成分分析等，为推动面食行业的发展和进步贡献力量。凭借着数十年如一日的企业原则和至诚态度，白象食品旗下的产品屡获殊荣。比如在2020年，“万年荞—100%荞麦挂面”就曾荣获中国食品行业极具科技含量的专业奖项——中国食品工业协会科学技术二等奖。此外，慢晒阳光晾晒挂面作为白象食品又一主打健康、营养的面食产品也斩获了“2019-2020年度中国方便食品行业最佳创新产品”奖项。白象食品对于产品创新研发持之以恒的专注和对于产品品质的匠心精神，使其在行业里不断前进，载誉而归。

除了潜心钻研生产高品质产品外，白象食品也坚持以产品立身，以责任立命，用自己的力量去创造更多的社会正能量，积极投身扶贫教育、环境保护、抗疫驰援、扶农育种等公益活动，以至诚态度食泽万民，怀感激之心业润社会。相信在未来，白象食品也将全力以赴，生产品质产品，丰富膳食体验，积极支持公益，争做食品行业中的标杆企业。

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