春江鸭掌:营销理念迭代的前提,仍然是食品安全问题

互联网的全面普及,侧面促使“吸睛”成为品牌营销重点。借助热点事件,或制造热点话题,以及扩大品牌优势,成为许多企业赢得消费者关注的主流营销手段。此背景下,“噱头营销”法则广受追捧。

不能否认,噱头营销确实以较低的营销成本,为诸多品牌带来了爆发式的效益增长,以及激增的品牌曝光率。但同时,当大众在参与焦点事件与热议话题的过程中,成功被品牌吸引,但却无法获得高性价比的商品与服务时,此类营销方式就无疑会成为品牌稍纵即逝的发展触点以及被诟病的品牌短板,尤其是快消品类的垂直类目零食行业更是如此。

信息过载、产能过剩、噱头成风的市场环境下,零食品牌想要抢夺消费者眼球,吸引消费者长期注意力,除了噱头,我们还能采用怎样的方式?春江鸭掌给出了标准答案。

去骨鸭掌风靡网络,春江爆品营销法则成效显著

以春江食品的“明星单品”去骨鸭掌为例,作为2018年的新品,该产品一经推出便销量惊人,先后创下线上月销量超28万袋、曾在薇娅直播间一晚狂销逾300000包、荣膺2019淘宝直播盛典、2020年天猫618劲售6186007元,斩获“天猫·618营销之星”称号、2020年“薇娅零食节”当晚秒售270000+包等瞩目纪录。

据了解,春江去骨鸭掌沿袭传统制作工艺,以保留食材原香原味的基准,参照广西壮族十八味保护配方,辅以肉桂一类天然植物香料,去骨留筋精制而成。鸭掌整体口感脆爽有嚼劲,但也兼顾了软糯适口的特点,咀嚼过程中各类食材原香交汇,味道丰富有层次感,给人一种唇齿留香的独特体验。

不断打磨产品,精研口感,提升产品品质,满足消费者多维度需求是春江的优势,但只是其一。作为食品企业,安全及质量才是其突围市场的立命之本。春江是国家农业产业化重点龙头企业旗下全资子公司,在企业的品控体系方面,有着领先业界的优势。

食品安全是食企立命之本,春江不忘安全根本

基于ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证基础,春江以全方面、多维度的方式构建品牌食品安全标准,把控产品质量。其生产车间不仅严格遵照《食品生产通用卫生规范》建设,还将标准定在了“万级”。根据生产工艺不同,车间内生区、熟区合理划分,以避免食材交叉引发安全隐患。同时,车间的人流、物流也均有控制标准,以确保食品安全防护最大化。

不仅如此,全车间范围内还搭载了臭氧+紫外灯的现代科技化消毒设施,以完善提升消杀环节的质效标准。在车间换气系统方面,春江搭载中央空调系统,并以万级车间净化系统为标准制造,最终通过了第三方万级洁净度检测验收合格。

综上所述,春江获得市场认可及消费者青睐的主因有三:一是精研产品,始终以用户需求为优先;二是严控食品安全问题,让消费者吃的健康放心;三是创新互联网营销手段,打造爆款单品,丰富产品线,以网格化的产品体系突围市场。基于此,不采用噱头营销如何“吸睛”,春江已给出了新方向。

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