提到红酒，有些人偏爱它浓郁的果香和醇厚的酒香，有些人却只能品尝出葡萄的涩，其实，这很大一部分原因是喝红酒的方法不同，因而两者所品尝出来的葡萄酒口感有着天壤之别。那么红酒怎么喝是正确的呢?下面我们一起来详细了解一下。

红酒怎么喝是正确的?学会醒酒是关键

事实上，在品鉴红酒之前，醒酒的步骤是必不可少的，其作用就是可以降低红酒的涩度，让它的果香充分释放出来。在喝之前要先把红酒倒入醒酒容器内，让酒液与空气充分接触，这一步可以有效地去除红酒酸、涩等特质，再喝起来口感会更加醇厚。一般来说，干红的醒酒时间为半小时左右，醒酒完毕就能倒入酒杯中。在倒酒的时候，注意不要让醒酒器的口与酒杯碰撞发出声音，这是非常不礼貌的，同时应注意酒液倒至酒杯最宽的部分最佳，差不多占据酒杯的三分之一。要想品尝味道绝佳的红酒，从醒酒到倒酒这些准备工作都必须做到位。

红酒怎么喝是正确的?掌握看、闻和品

喝红酒最重要的三个步骤就是看、闻和品，接下来小编以法国蓝图波尔多特酿干红为例，让大家能够更形象地了解喝红酒的正确方法。首先我们要观其色，在自然光线下或是白色背景的映衬下，蓝图波尔多特酿干红会呈现出红石榴的颜色，色泽清澈明亮，也从侧面证明了这瓶干红的年份之久，品质之优，如果是年份新的红酒会偏紫红色，如果是品质差的红酒，其酒液就会显得灰暗浑浊，大家在挑选的时候可以注意。

第二步就是闻其香，在闻之前，我们需要以逆时针的方向先摇杯，既能让酒液与空气再次充分接触，释放更多香气，又能避免酒液撒到别人身上。我们可以把鼻子探进酒杯里闻香，可以明显闻到覆盆子、小香料的芳香，还夹杂着一些吐司和香草的气息，香气浓郁是优质红酒的标志，也是蓝图波尔多特酿干红的特质。

最后一步就是品其味，记住不要“灌进”肚子，而是要让酒液与舌头及口腔充分接触，去感受它的甜度、酸度、涩感以及果香。喝一口波尔多特酿，口感细腻优美，可以品尝到细微香草的圆润，并结合了清脆多汁的樱桃和覆盆子的幽香，余味悠长。

看到这里，相信大家对于红酒怎么喝是正确的也有了一定的了解。其实，掌握喝红酒的方法是一项硬技能，可以让你在重要场合更加自信从容。不过学会挑选红酒也十分重要，如果买到了灌装或是勾兑的红酒，再正确的喝酒方法也无济于事。蔚蓝海角作为一家葡萄酒渠道品牌，拒绝灌装与勾兑，值得信赖。蔚蓝海角拥有百余人的专业选酒团队，和国外千余家酒庄合作，深受国内酒客的青睐，上面提到的法国蓝图波尔多特酿干红正是其甄选的美酒之一。如果你正在考虑挑选红酒，蔚蓝海角值得一试。