曾记否，“到中流击水，浪遏飞舟”?

国民爆红消费地的长沙，将迎来一场做饭新势力主办的“中国国潮预制菜选品大会”，于8月27日在湘江之滨国荟酒店举办!

(做饭新势力长沙国潮预制菜新消费场景选品大会)

长沙，青年奋斗炙热之土，更是中国中部消费极度发达的省府都市。一千多万人口，这里汇聚了最为强盛的美食、旅游、娱乐、品牌创新、创业潮玩时尚元素，可以说是中国消费经济的“一支利矛”。

预制菜作为中国餐饮的时尚新消费，激发中国农村经济振兴新活力，在促进创业就业、消费升级、乡村产业振兴等方面具有重要的现实意义。

沉淀消费品行业22年的华讯未来，旗下做饭新势力继首场引爆深圳预制菜消费之后，又即将于8月27日将“国潮预制菜选品大会”铺向最新潮的长沙。可以说，这场携带千款预制菜长沙“中国国潮预制菜选品大会”势必引人瞩目!

一、1000+丰盛“国宴”式“国潮预制菜菜品”，选品者之千人大聚会!

大会主题明确，即为重视预制菜的“三选”：选消费场景;选消费用户;选消费爆品。

这场汇聚千人的“中国国潮预制菜选品大会”，将携手50+以上的当地和全国著名预制菜供应链商参加，带来1000+款全新的“国潮预制菜”元素菜品亮相，给到所有参会的买家，或者观会者满满的收获。不乏口味虾、乌江鱼、豆豉扣肉、毛氏红烧肉、黄鸭叫等湖南/长沙名菜预制菜。

(大会，携带千款预制菜亮相)

这系列美食名菜预制菜，大多本身就是“非物质文化遗产”。鲜香麻辣，质地滑嫩，吃起来鲜辣适口，肉质肥嫩还不腻，鲜香美味，还辣得有劲，让人馋得流口水。

像口味虾属于湖南的著名传统小吃，走在长沙的大街小巷，五步一虾馆，十步一虾店均可见。这里口味虾的做法多种多样，有爆炒的，油焖的，椒盐的，蒜蓉的等，满足不同食客的口感。如今做成预制菜，就可以随时随地吃上一顿。

有了丰盛式“国潮预制菜菜品”，怎么选品?也是每个预制菜人士所关心。

为了推进预制菜爆款的塑造，现场还以年轻人最挚爱的“国潮预制菜+数藏IP”创新方式，达到最广泛的传播效应。大会IP形象“闯闯”也将现场首发，现场将限量空投200份 “闯闯”数字藏品。

作为独特的湘菜“闯闯”预制菜IP形象，融入了新潮的俏皮、卡通、动漫形象，还有中国饮食数千年的虾、鱼菜谱文化精髓携带基因，将是一股掀起湘菜爆发的“新创新赋能”做法。

做饭新势力将旨在响应国家号召大众创业，万众创新，推动预制菜品牌向国潮/新消费场景/创新方向发展，发掘中华饮食文化、寻找中国美食记忆等传统文化基因，联手预制菜企业与新消费渠道创业者，共同开创新的C端消费场景，推进预制菜品牌新渠道的建设。

二、预制菜创业“训练营”，培育一批高能“创业者”。

本次大会还有一个重大亮点，即为聚焦“中国预制菜创业”，特别推出了“预制菜创业者选品训练营”。

正所谓万众创业，实为国民经济一大刺激点。

想象下，当下最适合预制菜创业的都是哪些群体?

举个例子，新型消费群体不断涌起，传统餐饮门店模式已经远远不能满足经营的所需，更加解决不了当下餐饮遇到的困境(特别是“增效提质却无法提利”的困境)。预制菜就是一次万千餐饮主转型增利的重大机会，通过预制菜赋能新消费，触达更多的消费者，突破门店地域局限，时间的限制，可以24小时都不打烊，将自己门店最好最有特色的预制菜，传播给到中国14亿预制菜消费者，生意版图更加大。

可以说，冲开时间和地域的限制打破经营壁垒，来实现增加销售额、提升销售利润也必定成为中国万千餐厅主“时不可失，势不可逆”的趋势。

中国预制菜在当下20多年的沉淀，特别是今年才真正从B端红海市场走入C端消费者的重要起初阶段时期。不管是国联水产、恒兴集团、龙大美食、得利斯、信良记这些预制菜龙头，今年一个重要战略就是指向C端市场的“扩大化”。

长沙“国潮预制菜选品大会”的预制菜创业与海量选品菜品亮相，将真正助力万千餐饮主、青年人士、创业爱好者、渠道商家干起一份值得自己可敬的“大创业事业”。!

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