星巴克中国新财年：投入超3亿元聚焦体验焕新，发布《第三空间倡议》
来源：新浪科技 2026-10-21 11:22:58
(资料图)
10月21日，星巴克中国宣布，2027新财年将新增投入超3亿元，聚焦门店服务体验焕新。相关投入将用于增加高峰时段及臻选吧台服务人力、升级数智化系统与核心设备、推进约1000家门店设施焕新。
同时，星巴克将在全国近半数门店增加高峰时段人力投入，重点覆盖交通枢纽、商务办公、文旅景区等高客流门店。计划落地后，全国门店每月将新增超过20万小时高峰服务时间。星巴克臻选门店每月还将新增超过7万小时臻选吧台服务时间。这两项计划合计每月新增超过27万小时的服务时间。
星巴克中国还将持续推进门店数智化升级。自2027年1月起，新增70多项功能的智能移动POS机将在门店分阶段上线。
部分门店将升级吧台、座椅与灯光等软硬装，数百家门店核心设备将陆续更新换代，全新烘焙设备也将进入更多门店。这些门店焕新和升级举措将覆盖约1000家门店，都将在2027财年陆续完成。
新财年，星巴克全国所有门店将同时提供经典浓缩、金烘浓缩以及低因三种咖啡豆选择。除星巴克臻选咖啡外，所有核心咖啡饮品均可根据顾客的偏好，选择不同的咖啡豆。
星巴克中国还表示，如顾客对饮品不满意，伙伴将根据顾客反馈免费重新制作；顾客若下错取单门店，只需向所在门店伙伴说明情况并出示有效订单，伙伴也将主动协助，并按照原订单重新制作饮品。从10月起，源自伙伴创意的“手绘微笑Emoji贴纸”将在全国门店推行。
星巴克中国正式发布《第三空间倡议》，倡导有序、友善、彼此尊重地共享门店空间。
“‘千店千面’不仅体现在不同的门店形态、场景和产品上，也要落实到顾客每一次真实的到店体验上，”星巴克中国首席执行官刘文娟表示，“新财年，我们将继续把资源投入到门店一线，支持伙伴更专注地照顾好每一杯咖啡、服务好每一位顾客。”
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