让茶好“喝”更好“吃” 勉县茶企研发推出系列茶食品 环球今头条
来源:陕西乡村振兴融媒体 2023-04-25 11:37:19
(资料图片仅供参考)
4月24日,第四届陕西网上茶博会勉县专场活动走进勉县汉唐茶业。在这里,除了好喝的汉中仙毫、汉中红茶外,速溶茶粉、茶叶挂面等系列茶食品让人眼前一亮。
“产业是基础,科技是力量,文化是灵魂。”汉唐茶业公司负责人刘玉娥表示,我们首先要种好茶,通过几年的努力,我们把把普通茶园改造成了有机茶园,确保茶叶的品质。在此基础上,公司还积极研发符合时代发展的,适合饮用的茶产品。
刘玉娥说,公司积极与西北农林科技大学、陕西理工大学等高效开展合作,不断开拓新思路,寻找新方法,在茶叶深加工方面做出更多的实践。
“去年,我们开发了适合年轻人饮用的冷溶性的速溶茶,即冲即饮很方便。”刘玉娥说,公司还在茶食品的开发上积极探索,推出茶点、冰淇淋、茶叶面条等系列衍生品。
2022年新产品一经推出,很受消费者的欢迎。今年,计划加大产业的投产,大概在6月份以后,像冷溶性的茶饮料,冷溶性的速溶茶粉,还有茶叶面条等将陆续大量上市。
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