世界速讯:我市开展食品安全主体责任网络培训
来源:包头新闻网 2023-04-10 09:37:26
(相关资料图)
近日,市市场监管局组织“餐饮环节落实三人三责食品安全主体责任”网络培训,各旗县区市场监管局餐饮监管人员、各监管所人员、餐饮单位负责人、食品安全总监和食品安全员及其他餐饮从业人员共3500余人参加了培训。
培训中,专家解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关规定,明确了餐饮单位主要负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责;详细讲解了餐饮单位如何在风控平台落实“日管控、周排查、月调度”,工作机制和监管人员如何利用风控平台进行监督检查,并通过手机端、电脑端进行“日管控、周排查、月调度”操作演示。
(记者:李岸;编辑:吴存德;校对:王振伟;审核:贾星慧)
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