系牢进口冷链食品“安全扣”。一是落实从业人员动态管理。建立冷链食品从业人员台账动态更新机制,要求从业人员“应检尽检、应种尽种”,并督促进口冷链食品经营单位严格落实从业人员随进随检、返岗必检、健康监测、离岗报告等要求。二是落实进口冷链食品规范经营。加大执法检查力度,督促进口冷链食品经营单位严格落实24小时前报备、“全检测、全消毒、全追溯”管理、“专区存放、专柜销售”等措施,对于无检验检疫合格证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品不得加工生产和上市销售。三是紧抓“外环境定期检测”,落实环境消毒到位,配合疾控部门定期对进口冷链食品经营单位冷链环境及物表进行抽样核酸检测,督促企业按要求配制消毒液,定时对货品外包装、经营环境以及容器、运输推车等器具进行消毒,并做好台账登记。
强化外卖环节监督检查。一是落实配送人员健康检查频次,如有异状及时按疫情防控要求处置。督促网络订餐平台加强对配送人员疫情防控知识培训,提高防护意识,严格落实早晚体温监测、佩戴口罩等防护措施。二是落实对外卖送餐配送站点、配送餐箱、配送车辆等的清洁消杀力度,督促平台做好消杀记录。三是推广“无接触配送”方式,采取将物品放置在指定位置的方式完成隔离配送,最大幅度降低人员间的接触频次。
截至目前,明溪县市场监管局协同疾控中心开展冷链食品经营单位从业人员核酸检测443人次,冷链食品核酸采样563份,外环境核酸采样557份,共出动执法人员333人次,检查农贸市场13个次、冷链食品生产经营单位219家次、外卖平台代理机构4家次。
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