日前，养元饮品发布了2021年一季度业绩报告，报告显示，2021年Q1营业收入22.37亿元，同比增长75.04%；归属于上市公司股东的净利润7.39亿元，同比增长40.42%。专业人士表示，在河北疫情反复的情况下，养元Q1已恢复到2019年相近水平，盈利能力持续提升，表现依旧稳定。

据Markets and Markets市场研究机构数据显示，早在2019年全球植物蛋白市场约价值185亿美元，预计从2019年开始将以14.0%的复合年增长率增长，到2025年达到406亿美元。植物蛋白饮品毋庸置疑是2021年植物蛋白市场的一匹绝对“黑马”。养元饮品作为国内植物蛋白核桃乳饮的开创者，通过不断创新迅速掌控局面，实现企业高质量发展，稳居植物蛋白饮品市场第一阵营，并以创新为主导的企业发展为核心战略，持续赋能产品和核桃产业正向健康发展。

洞察消费新趋势 科技投入赋能产品创新

在消费端持续升级的新消费时代，产业端高度匹配及满足消费端的核心需求与诉求，是企业突破发展“天花板”的利器及增长路径，而这极大依赖企业研发能力。新时代证券首席经济学家潘向东表示，“研发是上市公司创造竞争优势、实现对领先企业追赶的重要方式，同时也是帮助其获得竞争优势并增加公司价值的重要途径。”

为了满足消费者的升级需求，养元饮品早在2018年，六个核桃博士后科研工作站正式揭牌成立；2019年、2020年公司年报显示，研发费用同比均上涨。即使是在疫情影响之下的2020年，养元饮品的研发费用也在同比提升之中；2021年第一季度更是持续加大研发投入，研发费用同比增幅64%左右；今年3月末，养元饮品与北京工商大学联合宣布成立“中国核桃产业研究院”，同时，养元六个核桃再次以科研之力，成功推出高端新品六个核桃2430，引起各界关注和热议。

食品产业分析朱丹蓬表示：“因为疫情的缘故，2020年很多饮品企业都压缩了研发费用，但养元饮品却逆势而为，不仅彰显了龙头品牌的担当，也为产品创新准备充足的粮草。”

2020年伊始，养元饮品依托强大研发能力，快速打造了以六个核桃为主的全新“全能式超级产品矩阵”，推出了包括潮牌“六个核桃+”系列、抗焦虑“卡慕宁”系列、绿色健康“植物奶”、“植物酸奶”、智慧分享“1L利乐装”系列。其中1L利乐装产品通过锁定“全家同饮”、线下聚餐等场景消费者对健康饮品的需求，获得了良好的反响，迅速抢占市场。

科研变现新品2430持续创新打造战略爆品

3月28日，“中国核桃，智慧中国”—六个核桃高端新品2430发布会开启，会上养元重磅推出的六个核桃2430，打造了行业产品创新的新范本，成功引起各界关注和认可。据了解，六个核桃2430是依据中国疾病预防控制中心一项针对核桃健脑功效研究为蓝本研发的产品。该研究表明每天饮用含有24g核桃的核桃乳，三十天可提升记忆。因此，六个核桃2430经过精心配比，生产出每罐含有24g核桃营养的产品，一天一罐，让记忆提升有据可依，成为业内首款将产品力和学术力超强结合的创新型高端核桃乳饮品。

国家一级营养学专家郑育龙表示，六个核桃2430是一款“0糖、0香精、0胆固醇、0反式脂肪”产品，符合现代人的健康需求，标志着养元饮品的核桃科研实力上了一个更新的台阶。

据养元饮品相关人员透露，2021年，公司将持续升级产品口感，尝试多种包装形式，适应消费者不同场景需求。同时，还将全力推出第二大战略单品“每日养元植物奶”，用高蛋白、零胆固醇、零乳糖的优势，满足消费者对优质植物蛋白饮品需求，持续加码植物基市场布局。

相信随着2021年第二大单品“每日养元植物奶”的推出，养元饮品持续盈利增长在望。同时，养元饮品也将秉承“科技是第一生产”这一发展战略，满足消费者不断变化的消费健康需求，积聚势能在植物蛋白市场中完成向百年民族企业的进阶。

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